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Rodrigues est une charmante petite île de vacances isolée, située à 650 km à l'est de Maurice dans l'océan
Indien. L'île volcanique ne mesure que 18 km de long et 8 km au point le plus large. On estime qu'elle a entre
un et quatre millions d'années.
On sait que les Arabes ont visité les îles Mascareignes dès le 10ème siècle et une carte du 12ème siècle d'un
géographe arabe Ash-Sharif al-Idrisi montre clairement Rodrigues. L'île elle-même a été nommée en 1528 après
le navigateur portugais Dom Diogo Rodrigues. Les Hollandais visitèrent l'île à partir de 1601 pour y acheter
de la nourriture fraîche. En 1691, Huguenot, François Leguat et 7 compagnons tentèrent de créer une colonie
paysanne de réfugiés protestants. Bien que l'agriculture n'ait pas été fructueuse, les tortues de mer et
tortues de terre, les oiseaux, les poissons et autres fruits de mer étaient nombreux. Au cours du XVIIIe
siècle, les Français tentèrent à plusieurs reprises de développer l'île et amenèrent des esclaves africains à
la ferme et développèrent l'élevage. L'esclavage a été aboli sous l'occupation britannique et, en 1968,
Rodrigues a été rejoint avec Maurice lors de son accession à l'indépendance. Aujourd'hui, Rodrigues est une
région autonome de Maurice.
La population de plus de 41 000 Rodriguais est essentiellement créole, descendante des malgaches et esclaves
africains. La religion catholique est prédominante dans la société. Il existe également un petit nombre
d’hindous, de musulmans et de bouddhistes, ainsi que d’autres groupes chrétiens sur l’île. Les habitants de
Rodrigues vivent en harmonie et les Rodriguais sont considérés comme charmants et gentils et mènent un style
de vie simple et authentique. Le créole rodriguais est la langue principale parlée. Sa prononciation est
légèrement différente de celle du créole mauricien. Le français et l'anglais sont également parlées et sont
les principales langues des entreprises et de l'administration publique.
L’économie de Rodrigues est très petite et dépend principalement de Maurice. Les gens sont souvent engagés
dans de nombreuses activités pour joindre les deux bouts. Les principales activités économiques
traditionnelles sont la pêche, la culture de légumes et l’élevage, mais le tourisme est en train de devenir
une priorité, car les revenus tirés de l’exportation de cultures vivrières, de bovins et de poissons sont
compensés par le coût des importations. Avec l'augmentation de l'activité touristique, les Rodriguais se
concentrent davantage sur l'artisanat, ayant reconnu leur valeur touristique pour l'île. Une grande variété
est maintenant disponible sur les marchés de Rodrigues.
Les habitants de Rodrigues reconnaissent également la valeur de leur environnement unique pour l’industrie du
tourisme et ont fait preuve d’un réel enthousiasme pour la culture des plantes endémiques et travaillent sans
relâche pour préserver leur patrimoine naturel. Rodrigues a donné la priorité à un programme spécial de
reboisement et de protection de la flore insulaire; certaines zones de l’île ont été déclarées réserves
naturelles. Il existe de nombreuses espèces endémiques à Rodrigues, dont 42 espèces d'arbres, ainsi que des
plantes uniques ou rares telles que la vieille-fille, le café marron, le bois de mangue, le bois pipe et le
bois de fer. L'île abrite également la chauve-souris de Rodrigues, deux espèces d'oiseaux - le foudi de
Rodrigues et la Rousserolle de Rodrigues. Le récif abrite également une espèce unique de corail, de nombreuses
nouvelles espèces de crustacés et deux espèces de demoiselle poisson. Malheureusement, d'autres animaux
endémiques, notamment la tortue géante de Rodrigues et le Solitaire de Rodrigues, sont maintenant éteints.
La barrière de corail qui entoure entièrement Rodrigues propose des activités de snorkeling et de plongée avec
tuba de classe mondiale et joue un rôle important en attirant les touristes de tous les horizons. Un aspect
intéressant du récif corallien de l’île est qu’il s’auto-ensemence, c’est-à-dire qu’il ne reçoit aucun
zooplancton corallien d’ailleurs. Ce phénomène explique probablement le développement du corail endémique et
d'autres espèces marines.
La cuisine locale est également un moment fort de la visite de Rodrigues avec une grande variété de cuisines
proposées, comprenant la cuisine créole, européenne, indienne et chinoise, ainsi qu’un grand choix de fruits
de mer. Ce qui attire dans la gastronomie de Rodrigues c’est la fraîcheur des ingrédients et le savoir
transmis de génération en génération pour créer des plats alléchants qui ravivent les sens. Un buffet
Rodriguais typique peut comprendre du porc chinois, du poulet au curry, du biryani, des légumes à la française
et du rôti de bœuf créole. Autres spécialités de Rodrigues: curry ou ragoût de poulpe, salade de poulet au
gingembre et au maïs, porc au glaçage au miel, salade cono-cono, gratin de moules, crabe sauté, poisson cuit à
la vapeur, jambon fumé et les ‘’piments limons’’, qui sont des petits piments moulus avec des citrons confits.
Les soupes savoureuses à base de fruits de mer frais ramassés sur la plage et assaisonnées d'épices et de
coriandre sont également fortement recommandées.
Pour accompagner votre repas, vous pouvez choisir un «alouda», qui est un mélange sirupeux de lait,
d’agar-agar et de sirop aromatisé ou un «lassi», une combinaison rafraîchissante de yaourt et d’eau glacée.
Vous pouvez également essayer une bière locale, ou du rhum, qui est abordable mais généralement fort. Pour
ceux qui ont la dent sucrée, essayez un dessert de tartes à la papaye ou à la noix de coco, fraîchement râpée
ou aromatisée à la cannelle, ou un pudding au maïs. Les gâteaux à la patate douce ou au manioc sont également
un délice.
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